一、普洱茶收藏的意義與價(jià)值
1、越陳越香
越陳越香，是普洱茶的核心特性之一。普洱茶以云南大葉種曬青毛茶為原料，內(nèi)含物質(zhì)的豐富保證了轉(zhuǎn)化的物質(zhì)基礎(chǔ)；以合適的溫度殺青，日光曬青為核心的制茶工藝，保留了普洱茶的微生物活性，是其能夠進(jìn)行后期轉(zhuǎn)化的原因所在。
普洱茶的原料和工藝，決定了在合適的倉(cāng)儲(chǔ)條件下，可以長(zhǎng)久存放，且隨時(shí)間的流轉(zhuǎn)，口感、滋味千變?nèi)f化，品飲價(jià)值不斷上升。不同茶友的不同存茶環(huán)境（溫度、濕度、菌群），又使相同的一款普洱茶可以產(chǎn)生不同的轉(zhuǎn)化，樂(lè)趣無(wú)窮。
需要注意的是，原料品質(zhì)低下，工藝不良的普洱茶，即便存放，最多也只能從“超級(jí)難喝”，變成“很難喝”，這是完全沒(méi)有意義的。
2、投資增值
以越陳越香的特性為基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)普洱茶在合理的倉(cāng)儲(chǔ)條件下的增值，是相當(dāng)可觀的——簡(jiǎn)言之，優(yōu)質(zhì)普洱茶具有天然的投資增值屬性。
茶的核心價(jià)值是品飲，“越陳越香”的特性為優(yōu)質(zhì)普洱茶帶來(lái)的品飲屬性的提升，直接帶動(dòng)價(jià)值的提升。 同時(shí)，普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)，不僅需要辟出專門空間進(jìn)行存放，還要隨時(shí)保證溫度與濕度的有效調(diào)控，這是一項(xiàng)耐心而持久的隱性投入。不論廠商還是茶友，都需要為此支出一定的倉(cāng)儲(chǔ)成本。
此外，普洱茶的轉(zhuǎn)化周期少則以三年計(jì)，多則以十年二十年計(jì)。這意味著，人們不會(huì)把一款茶一下子全部喝掉，而是有喝有存。在這個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)間周期里，廠商與茶友共同參與到普洱茶流通、儲(chǔ)藏、交易的過(guò)程中。優(yōu)質(zhì)茶品的價(jià)值往往會(huì)得到市場(chǎng)公認(rèn)，這無(wú)形中也會(huì)加快它的被消耗，被收藏，從而因數(shù)量減少而引起市場(chǎng)交易價(jià)格上漲，價(jià)值提升。
以百中堂的喬木核心拼配生茶“黃金春早”500g餅為例：
2017年的黃金春早目前價(jià)格是338元一片；
2013年的黃金春早目前價(jià)格是980元一片，而且很稀缺，一片難求。
二、普洱茶收藏需關(guān)注的重要因素
普洱茶在收藏中需要密切關(guān)注溫度、濕度、異味等重要因素的影響：
1、溫度
溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不刻意進(jìn)行人為干擾，而以自然溫度為主，可長(zhǎng)年保持在20~30攝氏度之間。太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。
2、濕度
濕度應(yīng)密切關(guān)注，必要時(shí)人為加以控制，最大濕度不要高于75%。
華東地區(qū)由于溫暖的海洋性氣侯，在梅雨季節(jié)，濕度會(huì)高于75%；
華南地區(qū)在“回南天”，空氣里都“擠得出水”來(lái)，空氣相對(duì)濕度會(huì)高達(dá)95%，所以要特別加以注意，及時(shí)降低濕度。
有些關(guān)于存茶的文章會(huì)建議：開(kāi)窗通風(fēng)，散發(fā)水分，交換新鮮空氣，這其實(shí)是不對(duì)的。開(kāi)窗可能導(dǎo)致濕度更大。存茶房間要盡可能密閉，同時(shí)放一些吸潮的東西，如生石灰、栗炭等。如果濕度還是很高，那就要使用除濕機(jī)來(lái)控制濕度。
少量存茶，在高濕天氣出現(xiàn)之前，用完好塑料袋套緊，套雙層，干燥天氣再打開(kāi)，這也是個(gè)簡(jiǎn)易有效的存茶方法。
東北、華北、西北，以及昆明地區(qū)存茶，要適當(dāng)增加濕度，尤其是冬季。北方冬天有暖氣，溫度很適合茶的轉(zhuǎn)化，但室內(nèi)極為干燥，如能適當(dāng)增加濕度到50%左右，就更有利于存茶。
長(zhǎng)江流域在夏天時(shí)雨水很多，要特別防止茶葉受潮。要高處存放，最好在二樓以上，離墻堆碼。
3、異味
不可在有生活異味和工業(yè)異味的環(huán)境存茶。所有濃烈氣味都屬于異味，不管是香煙，油煙，木料味還是讓人愉悅的香薰都要避免。盡量保證普洱茶有單獨(dú)的存放環(huán)境，避免異味侵?jǐn)_。家庭存茶，要遠(yuǎn)離廚房、衛(wèi)生間、化妝品、肥皂洗衣粉，以及吸煙環(huán)境。普洱茶也不要和香氣濃郁的花茶一起存放。
建議普洱茶以整件，整筒存放。整筒存放的普洱茶，若拆開(kāi)單餅品飲，其余的要用竹箬繼續(xù)包好，放入紙箱內(nèi)存放。用于品飲的單餅，撬茶后要用專用密封袋放好，避免香氣散失。
簡(jiǎn)而言之，普洱茶儲(chǔ)存要注意以下幾點(diǎn)：
一、生茶和熟茶盡量分開(kāi)場(chǎng)地儲(chǔ)存
二、生茶儲(chǔ)存場(chǎng)地要求：避光、防潮、無(wú)異味、密閉（生茶后發(fā)酵以及酶促作用需要在厭氧狀態(tài)下進(jìn)行，尤其高級(jí)古樹(shù)純料，新茶粗澀度不高，適口性比較好的情況下，更要注意密閉。喬木及小樹(shù)茶粗澀度比較高，可以適度通風(fēng)以降低粗澀度，無(wú)需像高級(jí)古樹(shù)純料那樣密閉）
三、熟茶儲(chǔ)存場(chǎng)地要求：避光、防潮、無(wú)異味、適度通風(fēng)（有利于熟茶后發(fā)酵，加快新熟茶去新味和去酸味的速度，太密閉以及濕度太低不適合后期轉(zhuǎn)化，如果濕度太低存放熟茶，容易出現(xiàn)燥感）
